龍船酒莊 Chateau Beychevelle

酒莊資料 酒莊擁有者:Aymar de Baillenx 所在產區:法國-波爾多 酒莊等級:梅多克四級酒莊 葡萄園面積:90公頃(紅葡萄:90公頃) 平均樹齡:28年 土壤類型:沙礫 采摘方式:手工采摘 年產量:20000箱正牌;15000箱副牌 紅葡萄比例:Cabernet Sauvignon 62%,Merlot 31%,Cabernet Franc 5%和Petit Verdot 2% 葡萄品種:Cabernet Sauvignon赤霞珠Cabernet Franc品麗珠Merlot 美樂Petit Verdot 小維多 酒莊介紹

龍船莊園(Chateau Beychevelle)位于波爾多梅多克的Saint-Julien葡萄酒產區,毗鄰Beychevelle鎮,與Chateau St Pierre和Chateau Gloria相鄰。在1855年梅多克列級評定中,Chateau Beychevelle被評為四級酒莊。

Chateau Beychevelle最早以出產極其細致優雅且順滑的葡萄酒著稱。現在由于調配時加入了更多的Cabernet Sauvignon,葡萄酒已經變得更加豐富,風味也更復雜。另外,酒莊帝王般的建筑氣質與奢華的花床皆為吸引眾人的焦點。

Chateau Beychevelle擁有近400年的歷史。15世紀時期,酒莊為Grailly所有。1446年,酒莊被傳給富有且有權勢的Foix de Candale,當時稱為Chateau de Medoc。1587年,Candale家族后人Marguerite小姐嫁給當時波爾多地區的總督Duc D'Epernon公爵,酒莊作為她的嫁妝轉入了Duc D'Epernon公爵家族。Duc D'Epernon公爵官運亨通,深得法國國王亨利三世器重,后來他成為了法國海軍總司令,權傾一時, 得到不少人的崇拜和尊敬。

Duc D'Epernon總司令和夫人常住酒莊,為此,Chateau Beychevelle修建了豪華的城堡和后花園,這個城堡就是波爾多所有酒莊中最大的城堡,被稱為“波爾多的凡爾賽宮”。據說,正是因為Duc D'Epernon公爵,酒莊才改名為Chateau Beychevelle。酒莊的位置臨近吉倫特河邊,后花園一直向河邊延伸,可以看到往來的船只。往來船只上的人們知道海軍總司令就住在這里,為了表示對他的臣服和敬仰,都會自覺地向他敬禮。但由于河面太寬,用手敬禮未必能被看見,因此,他們后來以斜下半帆以示敬禮,久而久之,這便成為當地不成文的約定。 船員們經過這里時都會大聲喊“Baisse-Voile”,意為“下半帆”。總司令聽見后明白其意,非常喜歡,決定以一艘下著半帆的龍船作為酒莊的標志。 至此,首部飾有獅身鷲首怪獸(希神)的龍船則成為了酒窖的守護神,并以象音單詞“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作為酒莊名字。

1642年,Chateau Beychevelle酒莊由Duc de Rendan公爵購得,隨后傳給Abbadie家族,之后又賣給Etienne de Brassier侯爵,如今所見到的城堡正是Etienne de Brassier侯爵在1757年修復和擴建的。1666年,Etienne de Brassier爵去世后,家道開始衰落,Chateau Beychevelle被逐一分割售賣,其中的一塊成了今天Saint-Julien的二級名莊Chateau Ducru Beaucaillou。

1800年,Chateau Beychevelle由Jacques Conte買下。1825年,Chateau Beychevelle又轉到Julien市市長Pierre-Francois Guestier手上,他同時擁有和管理著Chateau Langoa Barton和Chateau Leoville-Barton。這段時期,Chateau Beychevelle未能得到很好的管理,酒質不太穩定,在1855年的波爾多列級名莊評比中只評為“四級酒莊”。今天,很多的酒評家都認為Chateau Beychevelle最起碼應該評為“三級酒莊”,甚至是“二級酒莊”。在1855年評定的列級名莊中,除一級名莊和幾個二級酒莊外,能夠擁有響當當名聲的二至五級名莊并不多,Chateau Beychevelle就是其中數一數二的。

1874年,巴黎的銀行家Armand Heine以160萬法郎的價格買下了Chateau Beychevelle,Heine家族接手后將酒莊不斷地擴大。之后,他的女兒Marie Louise嫁給了在政壇和金融上都很有影響力的銀行家Achille Foulds,Chateau Beychevelle作為嫁妝轉至Achille Foulds家族。從此,Chateau Beychevelle在精心的管理下,釀成的葡萄酒表現出穩定而卓越的品質,100多年來一直傲立于世界酒壇。

1984年,法國第二大保險公司GMF看中了Chateau Beychevelle的先天條件、歷史名聲及優秀的管理隊伍,花重金從Achille Foulds家族手中買下了30%的酒莊股份,到1987年GMF已逐漸持有酒莊90%的股份。1988-1989年,垂涎酒莊已久的日本最大酒商三得利(Suntory)開始入股Chateau Beychevelle。1997年至今,GMF共擁有Chateau Beychevelle60%的股份和絕對管理權,三得利擁有40%的股份。酒莊的現任董事會主席是法國人Aymar de Baillenx先生。

Chateau Beychevelle總面積250公頃,葡萄園面積占90公頃,土壤為深厚的加倫特河砂礫土,葡萄種植比例為62%的Cabernet Sauvignon,31%的Merlot,5%的Cabernet Franc和2%的Petit Verdot,平均樹齡28年,種植密度10000株/公頃。

Chateau Beychevelle實行控溫發酵,在30℃以下進行,發酵后再在橡木桶中陳釀18個月,每年所使用的橡木桶中有50%的新橡木桶。帕克認為,Chateau Beychevelle的紅葡萄酒自1982年起品質有很大的提升,酒莊的酒雖不是很深厚,但獨有魅力,風格精致。不過某些年份缺乏特別的深度,復雜的結構以及Saint-Julien區優質葡萄酒的結實特性。

Chateau Beychevelle表現比較好的年份有2000年、2005年、 2006年、2009年和2010年。

聯系信息 地址:33250 Saint-Julien-Beychevelle, France. 電話:+33 5 56 73 20 70 傳真:+33 5 56 73 20 71 酒莊網址:www.beychevelle.com 郵箱:[email protected] 接待時間:10:00至12:00;12:30至17:00
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酒莊酒款

    小龍船干紅
    Grand Bateau Rouge
    • 年份 : 2009
    • 產地 : 法國
    • 種類 : 紅葡萄酒
    • 類型 : 干型
    • 價格 : 188.00
    金龍船干紅
    Secret De Grand Bateau
    • 年份 : 2014
    • 產地 : 法國
    • 種類 : 紅葡萄酒
    • 類型 : 干型
    • 價格 : 335.00
    小龍船限量版干紅
    Grand Bateau Rouge
    • 年份 : 2008
    • 產地 : 法國
    • 種類 : 紅葡萄酒
    • 類型 : 干型
    • 價格 : 300.00
    龍船世家城堡窖藏干紅
    Chateau Hauterivian Beychevelle
    • 年份 : 2005
    • 產地 : 法國
    • 種類 : 紅葡萄酒
    • 類型 : 干型
    • 價格 : 358.00
    龍船將軍干紅
    Amiral De Beychevelle
    • 年份 : 2008
    • 產地 : 法國
    • 種類 : 紅葡萄酒
    • 類型 : 干型
    • 價格 : 620.00
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